English AGROVOC


uf Browning reaction
uf Nonenzymic browning
BT Chemical reactions
RT Browning
RT Flavour
RT Melanoidins

(Lao)
  ປະຕິກິລິຍາເກີດສີນ້ຳຕານ
(French)
  Réaction de maillard
(Spanish)
  Reacción de maillard